Warme Lempur
Ingrediënten
- 200 gram kleefrijst / pandanrijst
- vulling naar keuze bv:
- ajam pangnang (let op: kip wel fijner snijden!)
- babi pangang (let op: vlees wel fijner snijden!)
- kipkerrie (kip fijngesneden)
- als regel kun je aanhouden dat de vulling fijngesneden moet
- zijn voor het beste resultaat.
Bereidingswijze
Kook de kleefrijst volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Leg op het aanrecht 6 tot 8 vellen plasticfolie.
Als de rijst gaar is, afgieten en gedeeltelijk af laten koelen tot
lauw.
Verdeel de rijst over de vellen en druk de rijst plat.
Leg op de rijst de vulling en rol de rijst met behulp van de
folie op tot een soort kroketjes en bewaar ze in de koelkast
tot gebruik.
Lempur voor gebruik even opwarmen in de magnetron.
Officieel is Lempur een Indonesisch gerecht, maar door
de eigen keuze van vullingen krijg je andere invloeden.
Vandaar dat ik bij herkomst "Nederland" aan heb gegeven.
Gewoon wat experimenteren en je krijgt de lekkerste
Lempur's
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
Lempur Simply Cold
Vijgen met warme geitenkaas
Warme bananenplakjes
Warme gevulde eieren
Warme ham/kaas hapjes