Tortilla

• Tortilla recepten » Hapjes
• 8 porties uit Spanje
• In 40 minuten klaar
• Door rosedunn
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 8 eieren
• 1-2 aardappels
• 1 ui
• naar smaak worst of vis
• olie goede kwaliteit
• zout
• peper

Bereidingswijze

De olie verwarmen en de eieren loskloppen. In de warme olie de in dunne plakjes gesneden uien garen, de plakjes aardappel hierna garen. Dit direct (dus niet uit laten lekken) door de losgeklopte eieren roeren en zout en peper toevoegen. Dit in een hoge koekepan doen en net zolang roeren dat het bijna droog is, dan netjes glad maken. Als de onderkant licht gekleurd is, omdraaien. Afgekoeld in stukjes snijden en een prikker erin.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter