Spaanse tortillapuntjes met vis
Ingrediënten
Bereidingswijze
Kook de aardappelblokjes 7 minuten in ruim kokend water met een beetje zout. Schep ze warm door de losgeklopte eieren en roer er een theelepel zout en wat peper door. Laat even staan. Verwarm 2 eetlepels olie in een grote pan met antiaanbaklaag. Schenk er het eiaardappelmengsel in en bak in 20 minuten gaar. Leg halverwege een deksel op de pan zodat het ei mooi stolt. Schil de komkommer met de dunschiller, snijd hem doormidden en verwijder de zaadlijsten. Schaaf er lange dunne linten van en bestrooi ze met zout en peper naar smaak. Als de tortilla is afgekoeld, kun je er met een scherp mes puntjes van snijden. Beleg de puntjes met dubbelgevouwen komkommerlinten en een stukje gerookte paling of zalm naar keuze.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
Shake 'm & Bake 'm
Spaanse empanada's
Tortilla
Komkommer met avocadomousse