Rundergehakt met kwark pasteitjes

• Pasteitjes recepten » Hapjes
• 5 porties uit Nederland - 501 calorieën per portie
• In 40 minuten klaar
• Door lucyvader
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 10 plakjes diepvries bladerdeeg
• 1 ui
• 1 eetlepel olijfolie
• 1 teentje knoflook
• 250 gram kwark
• 75 gram rundergehakt
• 1 eetlepel peterselie
• zout
• 1 eierdooier

Bereidingswijze

Laat de plakjes bladerdeeg op het werkvlak ontdooien. Pel en snipper de ui. Verhit de olie in de koekenpan en fruit de ui 2 minuten. Pers de knoflook erboven uit. Bak in een droge koekenpan het gehakt rul en gaar. Doe de kwark in een grote kom en voeg de ui met knoflook toe. Voeg het gehakt, peterselie en zout toe en meng alles goed door elkaar. Steek uit elk plakje bladerdeeg een rondje met een doorsnede van 10 cm. Verdeel het kwarkmengsel over de helft van elk rondje. Bevochtig de randen met water en vouw elk rondje dicht. Plak de randen goed vast. Klop de eierdooier los in een kommetje met iets water. Bestrijk elk pasteitje met het eimengsel. Verwarm de oven voor op 200 graden C. en bak de pasteitjes in 20 minuten gaar en bruin.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties