Miniloempiaatjes met zoetzure yoghurtsaus
Ingrediënten
Bereidingswijze
Pel en snipper de ui. Snijd de biefstuk in hele lange smalle reepjes. Verhit de boter in een koekepan en bak de ui in 3 minuten zachtjes glazig. Voeg de biefstukreepje toe en roerbak die in 1 minuut op een hoog vuur bruin, roer de sesamzaadjes erdoor en bak alles nog 1 minuut.
Neem de pan van het vuur en breng het vleesmengsel op smaak met cayennepeper en wat zout en roer de koriander erdoor.
Snijd de loempiavellen in 3 repen. Schep onderaan elke reep een lepel vleesvulling. Vouw de zijkanten over het vlees en rol het deeg op tot dunne rolletjes, Bestrijk het uiteinde van de reep en plak het vast
Meng de yoghurt en de chilisaus.
Verhit de olie tot 180 graden C. en frituur de loempiaatjes in ca. 3 minuten goudbruin. Laat ze uitlekken op keukenpapier en serveer direct met de zoetzure yoghurtsaus.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
Augurk met rookvlees
Wontons met garnalen
Aziatische rolletjes