La tapénade

• Hapjes
• 4 porties uit Frankrijk
• In 10 minuten klaar
• Door hendriks37
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 225 gram rijpe zwarte olijven zonder pit
• 225 gram kappertjes
• 100 gram tonijn op olie, uitgelekt
• 1 eetlepel grove milde mosterd
• 6 eetlepels olijfolie
• 2 eetlepels cognac
• versgemalen zwarte peper

Bereidingswijze

Stamp de olijven, ansjovisfilets, kappertjes en tonijn met de vijzel of meng ze in de keukenmachine. Voeg de mosterd toe, klop de olijfolie en tenslotte de cognac erdoor en breng op smaak met zwarte peper.

Serveersuggesties

Dien gekoeld op met geroosterd stokbrood.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter