Gehaktbroodjes met provinciale kruiden

• Gehaktbrood recepten » Hapjes
• 4 porties uit Nederland
• In 1 uur en 30 minuten klaar
• Door lindakuhhh
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• I pak witbroodmix (Koopmans)
• 3 deciliter handwarm water
• 25 gram boter
• 1 kilo gemengd gehakt
• 150 gram salami, fijngesneden
• 2 eetlepels Provencaalse kruiden (op oliebasis)
• 1 losgeklopt ei
• 1 uitgeperst teentje knoflook
• versgemalen peper
• zout

Bereidingswijze

Bereid het brooddeeg volgens de aanwijzingen op de verpakking. Maak het gehakt aan met de overige ingredienten en verdeel in 12 gelijke delen. Rol hier balletjes van. Als het deeg voor de eerste keer is gerezen, verdeel het dan in 12 deegballetjes. Vouw om ieder gehaktballetje een lapje deeg en zet het met de naad naar onder op een ingevette bakplaat. Laat de bolletjes nu onder een vochtige doek ca. 30 minuten narijzen. Bak de broodjes af in een voorverwarmde oven op 200 graden C. in ca. 15 minuten. Haal ze uit de oven, bestrijk ze aan de bovenzijde licht met een kwastje met lauwwarm water. Laat ze op een rooster afkoelen.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter