Garnalen balletjes
- Herkomst Japan
- Categorie Hapjes
- Porties 4
- Bereidingstijd 20 minuten
- Recept van Fielos
- Gewijzigd zaterdag 24 november 2007
Ingrediënten voor Garnalen balletjes
- 450 gram gepelde garnalen
- 1 kleine ui, heel fijn gesnipperd
- anderhalve eetlepel tarwe bloem
- 2 eidooiers
- tarwebloem om te paneren
- frituurolie en wat schijfjes citroen voor garnering
Bereidingswijze voor Garnalen balletjes
Druk de garnalen plat met de zijkant van een groot mes en hak ze fijn.
Maak de gesnipperde ui zo droog mogelijk (keukenpapier).
Voeg de ui en de tarwebloem toe aan de garnalen en roer dit mengsel goed door elkaar.
Roer dan de eidooiers er door.
Maak van dit mengsel balletjes (niet zo groot).
Paneer ze met tarwebloem (schud het overtollige bloem eraf).
Druk in de balletjes zodat er een deukje onstaat en ze een beetje plat zijn.
Maak de frituurolie heet (± 190 graden C.).
Doe de balletjes erin en frituur 2 minuten draai ze om.
Laat ze op keukenpapier uitlekken.
serveer ze heet (!!) met en schijfje citroen.
Maak de gesnipperde ui zo droog mogelijk (keukenpapier).
Voeg de ui en de tarwebloem toe aan de garnalen en roer dit mengsel goed door elkaar.
Roer dan de eidooiers er door.
Maak van dit mengsel balletjes (niet zo groot).
Paneer ze met tarwebloem (schud het overtollige bloem eraf).
Druk in de balletjes zodat er een deukje onstaat en ze een beetje plat zijn.
Maak de frituurolie heet (± 190 graden C.).
Doe de balletjes erin en frituur 2 minuten draai ze om.
Laat ze op keukenpapier uitlekken.
serveer ze heet (!!) met en schijfje citroen.
Allergieinformatie voor Garnalen balletjes
Hieronder vindt u de allergie informatie voor het recept Garnalen balletjes. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend.
- Geschikt voor notenallergie
- Geschikt voor kleurstoffenallergie
- Geschikt voor nachtschade-allergie
- NIET geschikt voor glutenallergie
- Geschikt voor koemelkallergie
Gerelateerde recepten voor Garnalen balletjes
In onderstaand overzicht vind u recepten die gerelateerd zijn aan Garnalen balletjes.
- Peper van garnalenMet verse garnalen, knoflook en tomatenpureeSambals - klaar in 10 minuten
- Garnalen met meloen, bieslook en honingMet kippenbouillon, garnalen en meloenSoepen - klaar in 30 minuten
- Tomatensoep met balletjesMet tomaten, selderij, preiSoepen - klaar in 1 uur en 30 minuten
- Versierde kruidnotenMet kruidnoten, gekleurde balletjes en boterFeestjes en verjaardags hapjes - klaar in 35 minuten
- Garnalen in een jasjeMet garnalen, tarwebloem en eiTapas - klaar in 15 minuten
- Borrelhapje garnalenMet garnalen, surimisticks en garnalenHapjes - klaar in 10 minuten
- Garnalen rostiMet aardappels, ui en garnalenAardappelgerechten - klaar in 45 minuten
- Broodje garnalenMet garnalen, broodjes en slaBroodgerechten - klaar in 10 minuten
- Balletjes met kaas en hamMet gehakt, tomatenpuree, kaasVlees - klaar in 1 uur en 30 minuten
- Maaltijdsalade met garnalenMet pasta, garnalen en slaMaaltijdsalades - klaar in 10 minuten
Reacties op Garnalen balletjes
- Er zijn nog geen reacties op het recept Garnalen balletjes. Heb je zelf een opmerking over dit recept log dan in of meld je direct aan voor MijnReceptenboek.nl
Copyright © 2006/2010 MijnReceptenboek.nl
Alle rechten voorbehouden
Alle rechten voorbehouden