Croissantring chicken club

• Hapjes
• 10 porties uit Nederland
• In 20 minuten klaar
• Door herrpm
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 2 pakjes croissantdeeg
• 3 kipfilets, gekruid met kipkruiden, in kleine stukjes gesneden en gebakken met 100 gram spekjes (of in reepjes gesneden ontbijtspek)
• 250 gram geraspte kaas (wat je zelf lekker vindt)
• 3 eetlepels mayonaise
• 0,5 eetlepel Dyon mosterd
• 2 eetlepels gesnipperde peterselie
• 1 teen knoflook, gesnipperd
• 2 pruimtomaten
• zout
• peper
• eventueel:
• groene salade
• paprika
• saus voor garnering

Bereidingswijze

Verwarm de oven op 200 graden C. Haal de croissants uit de verpakking en leg alle croissantpuntjes in een cirkel op een bakplaat met de punten naar buiten. Eerst 6 punten met de zijdes tegen elkaar en dan 6 er tussen. Druk de binnenzijde van de ring iets aan. Vermeng het (gebakken) kip/bacon mengsel met de kaas, mayonaise, mosterd, peterselie en knoflook. Meng goed en leg deze vulling met een ijsbolletjes tang op de binnenzijde van de ring. Snijd de tomaten in plakjes en leg op de vulling. Vouw alle punten naar binnen en iets onder de binnenring. Bestrijk met ei en strooi evt. wat kaas over de bovenzijde. Afbakken op 200 graden C. gedurende 15-20 minuten. Vul de binnenzijde op met groene salade en zet een halve paprika gevuld met saus naar keuze op de salade.

Serveersuggesties

Elke vulling is geschikt. De geraspte kaas zorgt ervoor dat de vulling bij elkaar blijft. Er is eigenlijk maar één regel voor deze ring. Alle ingrediënten voor de vulling moeten gaar zijn.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter