Bakkeljauw met cassave
Ingrediënten
Bereidingswijze
De bakkeljauw ontzouten door het in lauwwarm water te leggen. De bakkeljauw fijn uitpluizen en bakken in de olie met de fijngesneden ui en peper. De in stukken gesneden tomaten toevoegen en goed omscheppen. Met een deksel op de pan de bakkeljauw laten stoven totdat er weinig vocht overblijft. De cassave gaar koken in water met zout (ongeveer 20 minuten). Het water afgieten en de cassave in kleine blokjes snijden. De blokjes cassave mengen met de bakkeljauw. Het bakkeljauwmengsel op een platte schaal leggen en de rand garneren met plakjes komkommer en tomaat.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
Lemet (cassave kokoshapjes)
Bojo
Minisandwiches