Kandeel-oud hollandse geboortedrank
Ingrediënten
Bereidingswijze
Breng de witte wijn met de kaneel, kruidnagels en de citroenschijfjes in een ruime pan op een laag vuur aan de kook.
Klop de eierdooiers in een grote hittebestendige kom met de suiker tot het mengsel bleek, dik en schuimig is.
Zeef de wijn en schenk hem al roerend bij de eierdooiers.
Zet de kom op een pan met bijna kokend water op een matig hoog vuur(au bain marie)en klop de inhoud tot de kandeel iets dikker wordt, ca 3-5 minuten.
Schenk de kandeel in glazen en serveer warm.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
Oud eenvoudig Advokcaat recept