Sinaasappelbroodjes met walnoten

• Broodgerechten
• 5 porties uit Nederland
• In 1 uur en 10 minuten klaar
• Door michelskookboek
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 2 sinaasappels
• enkele takjes tijm
• enkele takjes oregano
• 500 gram mix voor witbrood
• 100 gram walnoten, grof gehakt
• 50 gram boter gesmolten
• mixer met deeghaken
• plasticfolie

Bereidingswijze

Voorbereiden: Sinaasappel schoonboenen, 1 eetlepel sinaasappelschil eraf raspen en sinaasappels uitpersen. Sap met water aanvullen tot 300 mililiter. Tijm- en oreganoblaadjes van takjes rissen. Mix voor witbrood in kom doen. Walnoten tijm en oreganoblaadjes door broodmix roeren. Aangelengd sinaasappelsap en boter toevoegen. Met mixer mengsel in 5 min. tot soepel deeg mengen. Deeg met plasticfolie afdekken en op warme plaats ca. 30 min laten rijzen, tot volume is verdubbeld. Bereiden: Oven voorverwarmen op 225 graden C. Deeg opnieuw kneden en er 16 bolletjes van vormen. Bolletjes op bakplaat leggen en nog 15 min laten rijzen. In midden van oven broodjes in ca. 15 min goudbruin en gaar bakken Smakelijk eten.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter