Zoet/zure komkommer
Ingrediënten
Bereidingswijze
Voorbereiding:
Schil de komkommer en snijd hem overlangs in tweeën of vieren.
Snijd dan de stroken in lengtes van 4 cm.
Bereiding:
Zet een pan met 1 liter water op. Voeg suiker en azijn toe. Proef of de verhouding zoet, zuur goed is en doe daarna de komkommer en de kruiden in de pan. Breng het geheel aan de kook en laat op een klein vuur de komkommer garen. De komkommer moet niet te gaar worden.
Verwijder kaneel en kruidnagels en laat het geheel afkoelen.
De komkommer is gereed voor gebruik.
Serveersuggesties
Men kan de komkommer ook in een wekfles bewaren. De komkommer moet dan heet in een wekfles gedaan worden, tesamen met de vloeistof. De wekfles afvullen en de deksel langzaam dichtdoen. Blijft lange tijd goed.
Dit recept komt van Oma geboren in 1900!
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
Zoet-zure komkommer