Yogi tofu

• Bijgerechten
• 4 porties uit Verenigde_staten
• In 15 minuten klaar
• Door kundalinifood
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 1 blok zachte tofu (450 gram)
• 3 teentjes knoflook, fijngesneden
• 1 handvol verse basilicum
• a handvol verse munt
• olijfolie
• tamari sojasaus
• appelciderazijn

Bereidingswijze

Stoom de tofu in een bamboemandje in ca. 5 minuten. Laat afkoelen. Prak de tofu dan met een vork in een schaaltje tot een smeuige pasta. Je kan ook een staafmixer gebruiken. Voeg knoflook, basilicum, munt, 2 scheutjes olijfolie, een scheutje tamari en 7 druppels appelciderazijn toe. Meng alles door elkaar. Gebruik eventueel peper en zout. Sat nam.

Serveersuggesties

Deze tofu pasta kan als smeerkaas gebruikt worden en om gerechtjes aan te kleden. Het is een heerlijk alternatief voor verse roomkaas. 7 dagen in de koelkast te bewaren.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter