Wortel- aardappelgratin

• Aardappelgratin recepten » Bijgerechten
• 4 porties uit Nederland
• In 1 uur en 15 minuten klaar
• Door bettyvandijk
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 4 wortels
• 600 gram vastkokende aardappels
• 1 courgette
• 1 teentje knoflook
• boter om in te vetten
• zout
• peper
• geraspte nootmuskaat
• 5-7 eetlepels slagroom
• 125 milliliter melk
• 0,5 groentebouillonblokje
• 75 gram gruyére

Bereidingswijze

Schil de aardappels. Maak de worttels en de courgette schoon. Schaaf of snijd de groenten in dunne plakken. Pel de knoflook en snijd in tweeën. Wrijf een ovenschaal in met knoflook en vervolgens met boter. Verdeel de aardappels en de groenten over de schaal. Breng op smaak met zout, peper en nootmuskaat. Verwarm de melk, verkruimel het bouillonblokje in de melk en los hem op. Roer de slagroom er door heen. Breng op smaak met peper en wat zout. Giet over de groenten, rasp de kaas en bestrooi het gerecht. Bak de schotel 5 miuten in een voorverwarmde oven op 200 graden C.

Serveersuggesties

Lekker met gebakken vis.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter