Saté saus

• Bijgerechten
• 4 porties uit Indonesie
• In 15 minuten klaar
• Door hansagema
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 1 klein gesnippert uitje
• 3 tenen knoflook
• 1 eetlepel ketjap manis
• 1 theelepel gemberpoeder
• 2 theelepels sambal oelek
• zout
• peper
• 1 theelepel suiker
• 3 flinke eetlepels pindakaas
• water
• 1 eetlepel zonnebloemolie

Bereidingswijze

Verhit de zonnebloemolie en fruit hierin het gesnipperde uitje, pers de knoflook tenen uit en fruit deze even mee. Haal de pan van het vuur en voeg de ketjap, gemberpoeder, sambal, zout (naar smaak), peper en suiker toe en fruit dit vervolgens even mee met de ui en knoflook. Haal de pan weer van het vur en voeg de pindakaas en een scheutje water toe. Zet de pan weer op het vuur en voeg onder voortdurend roeren met een garde, net zoveel water toe, dat de saus de gewenste dikte heeft. Eet smakelijk.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties