Geroosterde paprika

• Bijgerechten
• 4 porties uit Nederland
• In 1 uur en 15 minuten klaar
• Door lucyvader
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 1 gele paprika
• 1 groene paprika
• 1 oranje paprika
• 1 rode paprika
• 2 teentjes knoflook
• 2 eetlepels olijfolie
• 1 theelepel tijm
• zout
• 2 eetlepels basilicum

Bereidingswijze

Verwarm de oven voor op 200 graden C. Halveer de paprika's en verwijder de zaadjes. Leg de paprika's met het vruchtvlees naar beneden in een ovenschaal en rooster ze 30 minuten tot het vel zwarte blaren heeft. Doe de paprika's in een plastic zak om af te koelen en trek de velletjes eraf. Snijd de paprika's in stukjes. Pel en snipper de knoflook fijn. Verhit de olijfolie in een koekenpan en bak de paprika's met knoflook en tijm al roerend op laag vuur 10 minuten. Breng het geheel op smaak met zout en basilicum. Schep het gerecht op een schaal.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties