Gekruide tomaten uit de oven

• Bijgerechten
• 4 porties uit Nederland
• In 30 minuten klaar
• Door dvi
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 8 grote tomaten (ontveld)
• 60 gram boter
• 1,5 theelepel kerriepoeder
• 2 teentjes knoflook (ragfijn gehakt)
• zout
• peper
• 1 sjalotje (ragfijn gesnipperd)
• 2 eetlepel peterselie
• 3 eetlepel paneermeel
• geraspte kaas

Bereidingswijze

Gebruik 15 gram boter voor het invetten van een ovenvaste schaal. Smelt de rest van de boter in een pannetje en roer er de kerriepoeder door. Neem het pannetje daarna van de warmtebron. Snij de tomaten in plakken en leg ze dakpansgewijs in de schaal. Strooi er wat zout en peper over. Schep in een kommetje knoflook, sjalot en peterselie door elkaar. Verdeel het mengsel over de tomaten. Schenk er daana het botermengsel zo gelijkmatig mogelijk over uit. Bestrooi het gerecht met paneermeel en geraspte kaas. Plaats de schaal niet al te dicht (ca. 15 cm.) onder een reeds hete ovengril. Wacht tot het paneermeel en de kaas een goudbruine kleur heeft gekregen.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties