Opleggen van augurken
Ingrediënten
Bereidingswijze
Neem de augurken, breng ondertussen de liter water samen met het zout en giet het kokend water op de augurken en laat ze een ganse nacht weken in de pot zonder deksel. Op deze manier geven de augurken het vuil af en wordt de pel van de augurken zacht en kunnen ze achteraf beter de toegevoegde smaken opnemen.
De volgende dag: de augurken afspoelen onder koud water.
Neem een kookpot en kook daar volgende ingredienten in:
De witte wijnazijn, de witte wijn, 1,5 deciliter water, de suiker, chili peper en de PH peperbolletjes, 2 kruidnagels, mosterzaad.
Laat alle smaken die je wenst toe te voegen gedurende 10 min. meekoken.
Vul een bokaal met augurken en giet het kokende mengsel over de augurken, sluit de bokaal af en zet op zijn kop.
Na 15 dagen zijn de augurken eetbaar.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
Kruidenolie en kruidenazijn
Miens uiendressing
Cocktaildressing