Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

4 zalmfilets
5 eetlepels teriyakisaus
5 centimeter verse gember, geschild en julienne gesneden
1.5 deciliter zonnebloemolie

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

Pan
Keukenpapier

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Leg de zalm in een niet metalen schaal en schenk de teriyakisaus erover.
Dek af en zet 2 uur in de koelkast.
Verhit de zonnebloemolie(1.5 deciliter) en frituur de gember(5 centimeter) in 1-2 minuten goudbruin en krokant.
Neem met een schuimspaan uit de olie en laat uitlekken op keukenpapier.
Verhit een grillpan tot hij gloeiend heet is.
Neem de zalmfilets(4) uit de marinade en leg ze met het vel naar beneden in de pan.
Bak ze 2-3 minuten, keer ze en bak ze nog 1-2 minuten.
Neem ze uit de pan en leg op elk bord een filet.
Leg de gember(5 centimeter) op de zalm.
Schenk de teriyakisaus in de pan en verwarm hem 1-2 minuten.
Schenk hem over de zalm en serveer de vis.

Ook lekker om te maken

Recept

Teriyaki Zalm

4
30m
Recept

Provencaalse zalm

4
15m
Recept

Gegrilde zalm met sesamzaad

4
40m
Recept

Zalm in bladerdeeg met spinazie

4
25m
Recept

Ikan salmon dan sambal matah (zalm in sambal van sjalotjes)

4
45m
Recept

Zalm op oosterse wijze

4
45m

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	0 kcal	0%	0 kcal
Vetten	0 g.	0%	0 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	0 g.	0%	0 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.