Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Pel de sjalotjes(3) en knoflook.
Pureer ze met de staafmixer en voeg de chilipoeder toe.
Verhit de olie in een wok en roerbak het uimengsel 1 minuut.
Voeg het water(100 milliliter) en azijn toe en roer het goed door elkaar.
Schil de mango(1 stuk) en snijd het vruchtvlees in blokjes.
Leg de zalm in de pan met uimengsel en kook ze zachtjes 3 minuten.
Keer ze in die tijd een keer om.
Neem de zalm uit de pan en houd ze warm onder alu-folie.
Voeg de mangoblokjes toe aan het kookvocht en warm het al roerend even goed door.
Leg de moten op 4 borden en schenk de saus erover.
Bestrooi het gerecht met bieslook(1 theelepel).

Ook lekker om te maken

Recept

Gegrilde zalm met mangosaus

4
45m
Recept

Geroosterde nijlbaars met pittige mangosaus

4
45m
Recept

Overheerlijke zalm uit de oven

4
40m
Recept

Zalm papilotte

4
30m
Recept

Zalm met groenten, basilicumsaus en krieltjes

4
35m
Recept

Zalm in bladerdeeg

4
30m

Variaties op Zalm met mangosaus

We hebben nog een aantal interssante variaties op dit recept voor je gevonden!

Variaties van Zalm met mangosaus
Variatie	Aantal	Gang
Gegrilde zalm met mangosaus	1	Vis en schaaldieren

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	37 kcal	1%	148 kcal
Vetten	0 g.	1%	0 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	0 g.	0%	0 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.