Yoghurtpudding

• Herkomst Nederland
• Categorie Nagerechten
• Yoghurtpudding recepten
• 4 porties
• Bereiden 6 uur en 20 min.
• Kookboek van bettyvandijk
• Schrijf een review

Ingrediënten

• 7 blaadjes witte gelatine
• 250 gram verse frambozen (of andere zachte vruchten)
• 0.5 liter biogarde yoghurt
• 150 gram witte basterdsuiker
• 1.5 deciliter sinaasappelsap
• 0.75 deciliter citroensap
• 1 eetlepel citroenrasp
• 1 eetlepel sinaasappelrasp
• verse muntblaadjes

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

• Keukenmachine

Bereidingswijze

1. Week de gelatine(7 blaadjes) ca. 5 minuten in ruim koud water.
2. Houd 50 gram achter van de frambozen(250 gram) voor de garnering.
3. Pureer de rest in de keukenmachine.
4. Meng er de yoghurt(0.5 liter), de basterdsuiker(150 gram), 1 deciliter sinaasappelsap(1.5 deciliter), sinaasappelrasp(1 eetlepel), citroensap(0.75 deciliter) en citroenrasp(1 eetlepel) door en klop tot het een glad mengsel is.
5. Verwarm een 0,5 deciliter sinaasappelsap(1.5 deciliter) en los er van het vuur af de uitgeknepen gelatine(7 blaadjes) in op.
6. Roer dit door de vruchten yoghurt(0.5 liter).
7. Spoel een vorm van 1,5 liter om met koud water en giet er de vruchtenyoghurt in.
8. Laat de pudding in de koelkast ca. 6 uur opstijven.
9. Stort de pudding op een platte schaal en garneer met de achter gebleven vruchten en met verse muntblaadjes(1 stuk).

Ook lekker om te maken

• Recept
  Yoghurtpudding met citroen
  4
  2u25m
• Recept
  Yoghurtpudding
  4
  1u

Variaties op Yoghurtpudding

We hebben nog een aantal interssante variaties op dit recept voor je gevonden!

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Gluten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Suiker
  frambozen en basterdsuiker past niet in een suiker-arm dieet.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Koemelk
  yoghurt kan sporen bevatten van koemelk en Allergie in yoghurt
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  yoghurt is niet geschikt voor een lactose-intollerantie
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Sporen van sulfiet kunnen voorkomen in gelatine
• Soja
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Vis
  gelatine is niet geschikt voor een vis-intollerantie
• Zoutarm
  Geen overeenkomsten gevonden.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Yoghurtpudding
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
   3. Ook lekker om te maken
      1. Variaties op Yoghurtpudding
      2. Voedselallergie informatie
   4. Reacties op dit recept
   5. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek