Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

Koekenpan

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Maak de champignons(250 gram) schoon en snijd ze in plakjes.
Verhit 20 gram boter(50 gram) in een koekenpan met anti-aanbaklaag en bak de champignons(250 gram) knapperig en bruin.
Smelt de rest van de boter(50 gram) in een steelpan met dikke bodem op niet te hoog vuur.
Voeg al roerend de bloem(30 gram) toe.
Laat het mengsel een paar minuten zachtjes pruttelen.
Voeg al roerend beetje bij beetje de warme bouillon toe.
Blijf goed roeren, zodat er geen klontjes intstaan.
Laat de saus enkele minuten zachtjes al roerend koken.
Klop de creme fraiche en kerriepoeder(2 theelepels) erdoor.
Voeg de champignons(250 gram) met het vocht toe.
Breng de ragout op smaak met zout(1 stuk) en kerriepoeder(2 theelepels).
Bestrooi de ragout vlak voor het serveren met bieslook(2 eetlepels).

Ook lekker om te maken

Recept

Champignonragout in een bakje

4
35m

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	82 kcal	4%	328 kcal
Vetten	10 g.	14%	40 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	5 g.	2%	20 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Champignonragout II