Wij gebruiken cookies o.a. om de website te analyseren en te verbeteren, voor social media en om er voor te zorgen dat je relevante advertenties ziet. Je geeft, door gebruik te blijven maken van deze website of door op akkoord te drukken, aan akkoord te zijn met het gebruik van cookies op deze site. Akkoord
Zomerse pepersoep recept
Zomerse pepersoep recept

Zomerse pepersoep


Ingrediënten


Bereidingswijze


Verdeel de koriander over een ijsblokhouder, giet er water bij en vries de blokjes in. Snijd de steelaanzet van de pepers, verwijder de zaadlijsten en pitten en snijd de pepers aan repen. Meng in een pan de peper, ui, tomaten en bouillon. Breng alles aan de kook. Zet het vuur lager, doe een deksel op de pan en laat het geheel zachtjes 15 minuten koken. Zeef de groenten en pureer ze in de keukenmachine. Meng het vocht weer bij de gepureerde groenten en giet de melk erbij. Breng op smaak met zout en peper. Zet de soep 3 uur in de koelkast. Leg voor het serveren de ijsblokjes met koriander in de soepkommen.

Meer Recepten



Allergenen Informatie

Voor dit zomerse pepersoep recept heeft MijnReceptenboek.nl uitgebreide allergenen informatie beschikbaar. Heeft u last van een allergie? Bekijk dan de allergeneninformatie.

Mijn Recensie

Heb je dit recept al gemaakt? Deel het dan nu met ons! Was het lekker? Heb je nog tips voor de bereiding van dit recept? Deel het met ons en wij maken dit recept samen nog beter.

Zelf een recensie plaatsen

Inloggen
Gebruikersnaam
Wachtwoord
Kookwekker(s)
    Meedoen!

    gratis tas

    bij invoer van 5

    eigen recepten!

    Gratis Inschrijven