Wij gebruiken cookies o.a. om de website te analyseren en te verbeteren, voor social media en om er voor te zorgen dat je relevante advertenties ziet. Je geeft, door gebruik te blijven maken van deze website of door op akkoord te drukken, aan akkoord te zijn met het gebruik van cookies op deze site. Akkoord
Vichyssoise Koude aardappel-preisoep recept
Vichyssoise Koude aardappel-preisoep recept

Vichyssoise Koude aardappel-preisoep


Ingrediënten


1

Bereidingswijze


Gebruik van de prei alleen het wit en zeer lichtgroen. Snijd het fijn. Schil de aardappels en snijd ze in kleine blokjes. Fruit de prei ca. 5 minuten zachtjes in de boter. Voeg de aardappelblokjes en bouillon toe plus zout. Breng dit aan de kook en laat het zachtjes 30 minuten garen. Pureer de soep met de staafmixer en laat het mengsel helemaal afkoelen. Meng er de slagroom door en breng alles goed op smaak met zout en witte peper. Zet de soep minstens 2 uur in de koelkast.

Serveersuggesties

Bijvoorbeeld erg lekker bij een pick-nick.

Meer Recepten



Allergenen Informatie

Voor dit vichyssoise koude aardappel-preisoep recept heeft MijnReceptenboek.nl uitgebreide allergenen informatie beschikbaar. Heeft u last van een allergie? Bekijk dan de allergeneninformatie.

Mijn Recensie

Heb je dit recept al gemaakt? Deel het dan nu met ons! Was het lekker? Heb je nog tips voor de bereiding van dit recept? Deel het met ons en wij maken dit recept samen nog beter.

Zelf een recensie plaatsen

Inloggen
Gebruikersnaam
Wachtwoord
Kookwekker(s)
    Meedoen!

    gratis tas

    bij invoer van 5

    eigen recepten!

    Gratis Inschrijven