Wij gebruiken cookies o.a. om de website te analyseren en te verbeteren, voor social media en om er voor te zorgen dat je relevante advertenties ziet. Je geeft, door gebruik te blijven maken van deze website of door op akkoord te drukken, aan akkoord te zijn met het gebruik van cookies op deze site. Akkoord
Venkelsoep met zalm recept
Venkelsoep met zalm recept

Venkelsoep met zalm


Ingrediënten


Bereidingswijze


Snijd de venkel in smalle repen. Snijd het groen klein voor garnering. Snijd de zalmfilet in reepjes. Verwarm de venkel met de melk en zout en kook ze in 15 minuten gaar. Pureer het venkelmengsel. Smelt de boter in een soeppan lichtbruin en roer de bloem erdoor. Voeg al roerend de bouillon in gedeelten toe. Voeg de venkelpuree toe en laat de soep 10 minuten zachtjes pruttelen. Voeg de witte wijn toe. Verdeel de zalm over 4 diepe borden en schep de soep erover. Garneer de soep met venkelgroen.

Meer Recepten



Allergenen Informatie

Voor dit venkelsoep met zalm recept heeft MijnReceptenboek.nl uitgebreide allergenen informatie beschikbaar. Heeft u last van een allergie? Bekijk dan de allergeneninformatie.

Mijn Recensie

Heb je dit recept al gemaakt? Deel het dan nu met ons! Was het lekker? Heb je nog tips voor de bereiding van dit recept? Deel het met ons en wij maken dit recept samen nog beter.

Zelf een recensie plaatsen

Inloggen
Gebruikersnaam
Wachtwoord
Kookwekker(s)
    Meedoen!

    gratis tas

    bij invoer van 5

    eigen recepten!

    Gratis Inschrijven