Wij gebruiken cookies o.a. om de website te analyseren en te verbeteren, voor social media en om er voor te zorgen dat je relevante advertenties ziet. Je geeft, door gebruik te blijven maken van deze website of door op akkoord te drukken, aan akkoord te zijn met het gebruik van cookies op deze site. Akkoord
Uiensoep met crème fraiche recept
Uiensoep met crème fraiche recept

Uiensoep met crème fraiche


Ingrediënten


Bereidingswijze


Verwarm de oven voor op 200 graden celsius. Leg de zoete uien in de schil op met bakpapier beklede bakplaat. Bak de uien ca. 1 uur en 1 5 minuten in de oven. Laat de uien even afkoelen.
Snijd de wortel eraf en druk de ui uit de schil. Snijd de ui in grove stukken. Meng de uien met 125 mililiter water in een pan en pureer ze met een staafmixer fijn. Voeg 500 mililiter water en het bouillonblokje toe. Breng aan de kook. Dek de pan af en laat het geheel ca 5 minuten doorkoken,
Was de basilicum, schud hem droog en pluk de blaadjes van de takjes. Trek eventueel de parmaham in stukken. Roer de crème fraiche door de soep en breng de soep op smaak met zout en peper. Garneer de soep met de parmaham en de basilicum.

Meer Recepten



Allergenen Informatie

Voor dit uiensoep met crème fraiche recept heeft MijnReceptenboek.nl uitgebreide allergenen informatie beschikbaar. Heeft u last van een allergie? Bekijk dan de allergeneninformatie.

Mijn Recensie

Heb je dit recept al gemaakt? Deel het dan nu met ons! Was het lekker? Heb je nog tips voor de bereiding van dit recept? Deel het met ons en wij maken dit recept samen nog beter.

Zelf een recensie plaatsen

Inloggen
Gebruikersnaam
Wachtwoord
Kookwekker(s)
    Meedoen!

    gratis tas

    bij invoer van 5

    eigen recepten!

    Gratis Inschrijven