Romige aspergesoep

Ingrediënten

+ -
print

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

  • Zeef

Bereidingswijze

  1. Snijd de in stukjes en houd de kopjes apart.
    Kook de in ca 8 deciliter water met het bouillonblokje beetgaar.
  2. Laat de laatste 4 minuten de kopjes meegaren.
    Zeef de uit het kookvocht.
    Smelt de boter en voeg al roerend de toe en vervolgens geleidelijk het kookvocht.
  3. Roer tot je een gladde massa hebt.
  4. Voeg wat en en/of iets ketjap asin toe.
    Doe de in de soep en laat alles ca. 10 minuten zachtjes koken.
    Klop de los met de en giet in een klein straaltje al roerende wat van de hete soep erbij.
    Voeg dit mengseltje bij de soep en laat heet worden, beslist niet koken!
    Voeg de toe en garneer met de of peterselie.
25
25
25

Variaties op Romige aspergesoep

We hebben nog een aantal interssante variaties op dit recept voor je gevonden!

Variaties van Romige aspergesoep
VariatieAantalGang
Romige aspergesoep met bieslook en gerookte zalm1Soepen

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

  • Sporen van pinda kunnen voorkomen in groentebouillontablet
  • groentebouillontablet kan sporen bevatten van gluten en Allergie in bloem
  • Geen overeenkomsten gevonden.
  • Geen overeenkomsten gevonden.
  • Sporen van ei kunnen voorkomen in groentebouillontablet
  • groentebouillontablet kan sporen bevatten van koemelk en Allergie in room
  • Geen overeenkomsten gevonden.
  • Geen overeenkomsten gevonden.
  • Sporen van selderij kunnen voorkomen in groentebouillontablet
  • room is niet geschikt voor een lactose-intollerantie
  • Geen overeenkomsten gevonden.
  • Geen overeenkomsten gevonden.
  • Sporen van soja kunnen voorkomen in groentebouillontablet
  • Geen overeenkomsten gevonden.
  • zout past niet in een zoutarm dieet.
Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept (7)

Romige aspergesoep heeft een gemiddelde waardering gekregen van 10 / 10 in 7 recensies
RESET

Heerlijke soep gemaakt, zijdezacht, van de eerste asperges dit jaar! Werkelijk heerlijk, goed-restaurant niveau! Bedankt!
Harry 1 maart 2015
Kan ik de soep invriezen?
Mariet Wilms 8 mei 2013
Ga de soep morgen maken, maar weet wel dat je qua gewicht evenveel boter als bloem moet gebruiken. Het gaat ook heel goed om tijdens het verwarmen van boter en bloem door te gaan tot er dikke bolletje... Lees reactie
Santiago 10 juni 2012
Lekker, lekker, lekker.
Maria 30 mei 2012
Denk dat er net zo veel boter als bloem in moet, ga het zelf ook even uitproberen.
20 mei 2012
Voor mij was de soep ook heerlijk en ook ik miste hoeveel boter dus op de gok gedaan maar als ik hem nog keer zou maken zou ik hem iets dikker maken.
Tom 19 mei 2012
Heerlijke soep. Ik mis alleen de hoeveelheid boter en de soep mag van mijn wat dikker.
Han Geertsen 5 mei 2012

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Per
portie
Dagelijks
Aanbevolen
Recept
Totaal
Calorieën
61 kcal
3%244 kcal
Vetten
1 g.
2%4 g.
Waarvan verzadigd
0 g.
0%0 g.
Waarvan onverzadigd
0 g.
0%0 g.
Cholesterol
0 g.
0%0 g.
Zout
0 g.
0%0 g.
Koolhydraten
8 g.
3%32 g.
waarvan Vezels
0 g.
0%0 g.
waarvan Suikers
0 g.
0%0 g.
Proteinen
0 g.
0%0 g.
Vitamine A
0 µg.
0%0 µg.
Vitamine C
0 mg.
0%0 mg.
Calcium
0 mg.
0%0 mg.
Ijzer
0 mg.
0%0 mg.

Voedingswaardegrafiek

Voedingswaarde grafiek voor Romige aspergesoep