Wij gebruiken cookies o.a. om de website te analyseren en te verbeteren, voor social media en om er voor te zorgen dat je relevante advertenties ziet. Je geeft, door gebruik te blijven maken van deze website of door op akkoord te drukken, aan akkoord te zijn met het gebruik van cookies op deze site. Akkoord
Preisoep recept
Preisoep recept

Preisoep


Ingrediënten


Bereidingswijze


smelt de boter in een grote pan, voeg spekjes toe en bak ze zachtjes uit. Snijd prei in smalle ringetjes (ook de groene uiteinden) en was ze in een vergiet. Schil de aardappels en snijd ze in kleine blokjes. Fruit de prei en aardappels 5 minuten met de spekblokjes mee. Voeg de bouillon toe en laat het een half uur zachtjes pruttelen. Wel de rookworst minimaal 20 minuten in water dat tegen de kook aan is. kook de eieren in 10 minuten hard. Pureer de soep met de staafmixer. Breng goed het op smaak met zout en witte peper. Snijd worst in plakjes en voeg aan de soep toe. Pel de eieren, snijd ze in plakjes en roer ze vlak voor het serveren voorzichtig door de soep.

Optioneel: Geef er grof bruin brood of roggebrood bij.

Meer Recepten



Allergenen Informatie

Voor dit preisoep recept heeft MijnReceptenboek.nl uitgebreide allergenen informatie beschikbaar. Heeft u last van een allergie? Bekijk dan de allergeneninformatie.

Mijn Recensie

Heb je dit recept al gemaakt? Deel het dan nu met ons! Was het lekker? Heb je nog tips voor de bereiding van dit recept? Deel het met ons en wij maken dit recept samen nog beter.

Zelf een recensie plaatsen

Inloggen
Gebruikersnaam
Wachtwoord
Kookwekker(s)
    Meedoen!

    gratis tas

    bij invoer van 5

    eigen recepten!

    Gratis Inschrijven