Pindasoep

• Herkomst Suriname
• Categorie Soepen
• 4 porties
• Bereiden 30 min.
• Kookboek van hfbrons
• Schrijf een review

Ingrediënten

• 0.5 pot pindakaas (250 gram)
• 1 Chinese of savoye kool
• 1 bakje taug?
• 1 rode paprika
• 2 theelepel sambal trassi
• 4 ? 6 eetlepels sojasaus (kikoman)
• 2 grote uien
• 1 grote prei (groen)
• 500 gram schenkel of varkensribbetjes
• stukje rookspek
• zout
• peper
• 1 aardappel
• 1 wortel

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

• Pan

Bereidingswijze

1. Voorbereiding:
   Zet de schenkel of ribbetjes op met 3 à 4 litr water en laat het zolang trekken dat het vlees van de botten loslaat.
2. Snipper tergelijkertijd de ui en fruit deze in wat olie.
   Snipper de kool(1 stuk), paprika(1 stuk), het groen van de prei(1 stuk) en de wortel(1 stuk) en blancheer de taugé.
3. Snijd ook de rookspek in kleine blokjes.
   Verwijder het vlees uit de pan en scheid het van de botten, snijd het daarna in kleine stukjes.
   Giet de bouillon af om eventuele botsplinters te verwijderen.
   
   Bereiding:
   Voeg de pindakaas, sojasaus, kruiden, rookspek en groenten (behalve de taugé en prei) toe en laat dit nog 10 minuten op een laagvuurtje staan.
4. Voeg op het laatst de taugé en fijngesnipperde prei(1 stuk) toe.
5. Op smaak maken met zout(1 stuk) en peper(1 stuk) (en/of soja en/of sambal trassi(2 theelepels)).

Ook lekker om te maken

• Recept
  Pinda bravoe, surinaamse pindasoep
  4
  20m
• Recept
  Antilliaanse pindasoep op een makkelijke manier
  4
  45m
• Recept
  Indische pindasoep met prei
  4
  1u5m
• Recept
  Afrikaanse pindasoep
  4
  45m
• Recept
  Pindasoep
  4
  20m

Variaties op Pindasoep

We hebben nog een aantal interssante variaties op dit recept voor je gevonden!

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  sambal trassi kan sporen bevatten van pinda en Allergie in pindakaas
• Gluten
  pindakaas en sambal trassi kan sporen bevatten van gluten en Allergie in sojasaus
• Suiker
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Koemelk
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Sporen van noten kunnen voorkomen in sambal trassi
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Schaaldieren
  sambal trassi kan sporen bevatten van schaaldieren en Allergie in sambal trassi
• Sulfiet
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Soja
  Sporen van soja kunnen voorkomen in pindakaas
• Vis
  Sporen van vis kunnen voorkomen in sambal trassi
• Zoutarm
  zout past niet in een zoutarm dieet.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Pindasoep
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
   3. Ook lekker om te maken
      1. Variaties op Pindasoep
      2. Voedselallergie informatie
   4. Reacties op dit recept
   5. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek