Wij gebruiken cookies o.a. om de website te analyseren en te verbeteren, voor social media en om er voor te zorgen dat je relevante advertenties ziet. Je geeft, door gebruik te blijven maken van deze website of door op akkoord te drukken, aan akkoord te zijn met het gebruik van cookies op deze site. Akkoord
Paksoi soep recept
Paksoi soep recept

Paksoi soep


Ingrediënten


Bereidingswijze


Dit is mijn eerste recept hier, dus een eenvoudige maar super lekker:
Ontdooi 8 plakjes bladerdeeg en snijd in vieren. Was de paksoi, snijd in redelijk grove stukken en houd de witte stukken apart van de groene. Snipper de ui (Om tranen te voorkomen, snijd met een nat mes) en knoflook fijn.
Meng gehakt met ei, kruiden, paneermeel (niet te veel!) en de ui, knoflook. Voeg eventueel gedroogde of verse pepers toe als je van pittig houdt.
Rol van het gehakt kleine balletjes, niet groter dan een 50 cent munt (rol met natte handen). Leg een balletje op een kwart stukje bladerdeeg en pak dit in. Gebruik natte vingers om te plakken opdat je een ingepakt balletje gehakt hebt.
Zet een pan water op en doe daar de bouillon/vermicelli soep in.
Voeg de witte stukken paksoi en de balletjes meteen toe en breng rustig aan de kook. Roer regelmatig met een houten lepel maar rustig anders maak je de balletjes kapot. Ondertussen bak je het stokbrood af.

Als de soep gaar is (test een stukje witte paksoi), voeg dan de groene stukken toe en serveer meteen.

Serveersuggesties

Is lekker met een frisse witte wijn

Meer Recepten



Allergenen Informatie

Voor dit paksoi soep recept heeft MijnReceptenboek.nl uitgebreide allergenen informatie beschikbaar. Heeft u last van een allergie? Bekijk dan de allergeneninformatie.

Mijn Recensie

Heb je dit recept al gemaakt? Deel het dan nu met ons! Was het lekker? Heb je nog tips voor de bereiding van dit recept? Deel het met ons en wij maken dit recept samen nog beter.

Zelf een recensie plaatsen

Inloggen
Gebruikersnaam
Wachtwoord
Kookwekker(s)
    Meedoen!

    gratis tas

    bij invoer van 5

    eigen recepten!

    Gratis Inschrijven