Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Soep:

Gehaktballetjes:

Extra nodig: plastic zak, staafmixer

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

Koekenpan
Pan
Oven

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Verwarm de oven voor op 250°C.
Was de paprika(1 stuk)(3)´s en leg ze in de oven tot de vellen beginnen te blakeren.
Doe ze in een plastic zak en laat ze ca. 10 minuten rusten.
Snijd de korsten van het brood en snijd het brood in blokjes.
Snijd de kaas(50 gram) in blokjes.
Meng de broodblokjes met de melk(1 scheutje) en het ei(0.5).
Voeg het gehakt, zout(1 stuk)(1 stuk), peper en nootmuskaat(1 stuk) toe en kneed alles goed door elkaar.
Meng het paneermeel(6 eetlepels) met het sesamzaad(1 eetlepel).
Neem steeds een klein beetje gehakt, stop in het midden een blokje kaas(50 gram).
Vorm kleine gehaktballetjes en haal ze door het paneermeelmengsel.
Verhit 4 kneepjes vloeibare margarine(1 stuk) in een koekenpan en bak de gehaktballetjes om en om goudbruin en gaar in ca. 5 minuten.
Trek de velletjes van de paprika(1 stuk)(3)´s en verwijder de zaadlijsten.
Pel en snipper de knoflook.
Verhit een scheut olijfolie(1 stuk) in een hoge pan en fruit de knoflook ca. 3 minuten.
Voeg de bouillon en paprika(1 stuk)(3)´s toe en pureer alles tot een gladde soep.
Breng de soep op smaak met zout(1 stuk)(1 stuk) en peper en laat hem volledig afkoelen.
Bereiding:
Verwarm de oven voor op 220°C (heteluchtoven 200°C).
Laat het bladerdeeg(4 plakjes ) ontdooien en snijd er cirkels, iets groter dan de soepkommen, uit.
Schep de soep in kommen, leg de gehaktballetjes in de soep en bestrooi met geknipte bieslook(1 stuk).
Bedek iedere kom met een plakje bladerdeeg(4 plakjes ), duw de randen om de kommen.
Bestrijk het deeg met eidooier en bestrooi met zeezout(1 stuk).
Zet de kommen ca. 20 minuten in de oven, tot het bladerdeeg(4 plakjes ) goudbruin is.

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	477 kcal	23%	1908 kcal
Vetten	36 g.	52%	144 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	17 g.	6%	68 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Oranjesoep