Wij gebruiken cookies o.a. om de website te analyseren en te verbeteren, voor social media en om er voor te zorgen dat je relevante advertenties ziet. Je geeft, door gebruik te blijven maken van deze website of door op akkoord te drukken, aan akkoord te zijn met het gebruik van cookies op deze site. Akkoord
Erwtensoep recept
Erwtensoep recept

Erwtensoep


Ingrediënten


Bereidingswijze


Week de erwten een nacht in koud water, giet het water af en doe de erwten in een pan met het hammetje en het rookspek. Overgiet met het water en laat met een deksel op de pan ongeveer 2,5 uur zachtjes op een laag pitje pruttelen. Schuim nu en dan af. Voeg er de in blokjes gesneden aardappelen, de grofgesneden prei en selderij bij en laat alles nog 30 minuten pruttelen. Neem het hammetje en het spek uit de soep. Snijd het spek in dobbelsteentjes en het hammetje in plakjes. Voeg het vlees bij de soep, samen met de in plakjes gesneden rookworst, peper, zout en bonenkruid. Laat de soep eventjes doorkoken en serveer.

Meer Recepten



Allergenen Informatie

Voor dit erwtensoep recept heeft MijnReceptenboek.nl uitgebreide allergenen informatie beschikbaar. Heeft u last van een allergie? Bekijk dan de allergeneninformatie.

Mijn Recensie

Heb je dit recept al gemaakt? Deel het dan nu met ons! Was het lekker? Heb je nog tips voor de bereiding van dit recept? Deel het met ons en wij maken dit recept samen nog beter.

Zelf een recensie plaatsen

Inloggen
Gebruikersnaam
Wachtwoord
Kookwekker(s)
    Meedoen!

    gratis tas

    bij invoer van 5

    eigen recepten!

    Gratis Inschrijven