Schrijf je recensie

Erwtensoep

Ingrediënten

250 gram droge erwten
1 kleine varkensham
1 stukje rookspek
1 kleine rookworst
2 liter water
2 stengels prei
1 stengel bleekselderij
gehakte bonenkruid
zout
versgemalen peper
2 aardappelen

Bereidingswijze

Week de erwten een nacht in koud water, giet het water af en doe de erwten in een pan met het hammetje en het rookspek. Overgiet met het water en laat met een deksel op de pan ongeveer 2,5 uur zachtjes op een laag pitje pruttelen. Schuim nu en dan af. Voeg er de in blokjes gesneden aardappelen, de grofgesneden prei en selderij bij en laat alles nog 30 minuten pruttelen. Neem het hammetje en het spek uit de soep. Snijd het spek in dobbelsteentjes en het hammetje in plakjes. Voeg het vlees bij de soep, samen met de in plakjes gesneden rookworst, peper, zout en bonenkruid. Laat de soep eventjes doorkoken en serveer.

Meer Recepten

4 porties
1 uur en 25 minuten
jappermenu
Erwtensoep met broodkorstjes
1 portie
3 uur en 15 minuten
spikeysmum
Oma Minie's erwtensoep
4 porties
1 uur
danny26zwolle
Pittige erwtensoep

Allergenen Informatie

Voor dit erwtensoep recept heeft MijnReceptenboek.nl uitgebreide allergenen informatie beschikbaar. Heeft u last van een allergie? Bekijk dan de allergeneninformatie.

Mijn Recensie

Heb je dit recept al gemaakt? Deel het dan nu met ons! Was het lekker? Heb je nog tips voor de bereiding van dit recept? Deel het met ons en wij maken dit recept samen nog beter.

Zelf een recensie plaatsen

Nieuwe Recepten

143 weken geledenSpaghettisaus
143 weken geledenGuacamole
143 weken geledenChili con carne
143 weken geledenBruine bonensoep veganistisch
143 weken geledenSushi rijstsalade maaltijdsalade

Kookwekker(s)

Nu op ons forum

71 weken geledenLactosevrije recepten
81 weken geledenGlutenvrij
99 weken geledenSomalische samboesa
130 weken geledenGoede avond creabea
136 weken geledenStatistieken

Meedoen

gratis tas

bij invoer van 5

eigen recepten!

Gratis Inschrijven