Wij gebruiken cookies o.a. om de website te analyseren en te verbeteren, voor social media en om er voor te zorgen dat je relevante advertenties ziet. Je geeft, door gebruik te blijven maken van deze website of door op akkoord te drukken, aan akkoord te zijn met het gebruik van cookies op deze site. Akkoord
Courgette-crèmesoep recept
Courgette-crèmesoep recept

Courgette-crèmesoep


Ingrediënten


Bereidingswijze


Maak de courgettes goed schoon en snijd ze grof.
Pel en snipper de ui en de knoflook. Verhit de olie in een pan en fruit hierin de ui, voeg de knoflook en de courgettes toe en bak ze al roerend 3 minuten.
Schenk de groentebouillon erbij en breng op smak met zout, peper en cayennepeper.
Leg een deksel op de pan en kook alles ca. 25 minuten zachtjes door. Voeg de wijn en slagroom toe en breng het geheel nog even aan de kook
Pureer de soep met de staafmixer of in een blender.
Spoel de basilicumblaadjes af, dep ze droog en snijd ze in fijne reepjes. Bestrooi de soep voor het serveren met de basilicumblaadjes.

Meer Recepten



Allergenen Informatie

Voor dit courgette-crèmesoep recept heeft MijnReceptenboek.nl uitgebreide allergenen informatie beschikbaar. Heeft u last van een allergie? Bekijk dan de allergeneninformatie.

Recensies


Het recept Courgette-crèmesoep heeft een gemiddelde waardering gekregen van 10 / 10 in 1 recensie

  • Super lekkere recepten, bedankt ik ga er zeker veel van klaar maken.
    Gerda Jacobs gaf dit recept op 13 september 2013 5 uit 5 sterren
Zelf een recensie plaatsen

Inloggen
Gebruikersnaam
Wachtwoord
Kookwekker(s)
    Meedoen!

    gratis tas

    bij invoer van 5

    eigen recepten!

    Gratis Inschrijven