Wij gebruiken cookies o.a. om de website te analyseren en te verbeteren, voor social media en om er voor te zorgen dat je relevante advertenties ziet. Je geeft, door gebruik te blijven maken van deze website of door op akkoord te drukken, aan akkoord te zijn met het gebruik van cookies op deze site. Akkoord
Aardappel-truffelsoep met garnalen recept
Aardappel-truffelsoep met garnalen recept

Aardappel-truffelsoep met garnalen


Ingrediënten


Bereidingswijze


Schil de aardappels, snijd ze in stukken en kook ze gaar in de bouillon. Borstel de truffel schoon en snijd hem in plakjes. Voeg op het laatst toe aan de bouillon en laat ca. 8 minuten mee koken. Pureer het geheel met de staafmixer. Voeg de room en de truffelolie toe. Breng op smaak met een beetje peper. Schep de soep in voorverwarmde borden of kopjes. Bestrooi met de garnalen en dien meteen op. Variatie: I.p.v. garnalen kun je de soep ook eens bestrooien met vers geraspte Parmezaanse kaas.

Meer Recepten



Allergenen Informatie

Voor dit aardappel-truffelsoep met garnalen recept heeft MijnReceptenboek.nl uitgebreide allergenen informatie beschikbaar. Heeft u last van een allergie? Bekijk dan de allergeneninformatie.

Mijn Recensie

Heb je dit recept al gemaakt? Deel het dan nu met ons! Was het lekker? Heb je nog tips voor de bereiding van dit recept? Deel het met ons en wij maken dit recept samen nog beter.

Zelf een recensie plaatsen

Inloggen
Gebruikersnaam
Wachtwoord
Kookwekker(s)
    Meedoen!

    gratis tas

    bij invoer van 5

    eigen recepten!

    Gratis Inschrijven