Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

200 gram bleekselderij
30 gram Roquefort
10 kleine zwarte olijven met pit
1.5 eetlepel fijngeknipte bieslook.

Voor de dressing:

1 eetlepel citroensap
0.5 theelepel mosterd
zout en zwarte peper
3-4 eetlepels olijfolie.

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Snijd de bleekselderij(200 gram) overlangs doormidden en vervolgens in korte schuine stukjes.
Snijd de Roquefort(30 gram) in stukjes.
Doe bleekselderij(200 gram), Roquefort(30 gram) en olijven(10) in een serveerschaal en strooi er de bieslook(1.5 eetlepels) overheen.
Maak de dressing:
roer citroensap(1 eetlepel), mosterd(0.5 theelepels), zout(1 stuk) en peper naar wens door elkaar en voeg lepelsgewijs de olie toe tot een frisse dressing is verkregen.
Giet de dressing vlak voor het serveren over de salade.
Geef er warm geroosterd brood bij.
Het is trouwens ook erg lekker om wat klein gesneden stukjes (halve centimeter) bleekselderij(200 gram) op het laatst aan een pastasaus toe te voegen.
Lekker knapperig.
Als je zelf bouillon trekt, dan is het lekker om de binnenste stelen inclusief de blaadjes mee te laten trekken.

Variaties op Selderij salade

We hebben nog een aantal interssante variaties op dit recept voor je gevonden!

Variaties van Selderij salade
Variatie	Aantal	Gang
Bleekselderij salade	2	Vegetarisch
Selderij salade	1	Bijgerechten
Aardappel-bleekselderij salade	1	Salades

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	18 kcal	0%	72 kcal
Vetten	0 g.	1%	0 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	2 g.	0%	8 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Selderij salade