Rode bietensalade
Ingrediënten
- 1 kg gare rode bietjes
- 2 rode uien
- 100 gram feta
- 100 gram pistachenootjes
- rucolasla
- 3 eetlepel frambozenazijn of 1/2 witte wijnazijn, 1/2 balsamicoazijn
- 1 theelepel fijne mosterd
- 1 theelepel honing
- 80 mililiter olijfolie
Bereidingswijze
Dressing: frambozenazijn met de fijne mosterd, de honing en de olijfolie mengen.
Het geheel opdienen op een bedje van rucolasla
Meer Recepten
- Bietensalade
4 porties
40 minuten
boudewijn - Rode bietensalade met gerookte forelfilets
4 porties
1 uur
bettyvandijk - Rode bietensalade met notenvinaigrette
4 porties
20 minuten
bettyvandijk
Allergenen Informatie
Voor dit rode bietensalade recept heeft MijnReceptenboek.nl uitgebreide allergenen informatie beschikbaar. Heeft u last van een allergie? Bekijk dan de allergeneninformatie.Recensies
Het recept Rode bietensalade heeft een gemiddelde waardering gekregen van 9.3 / 10 in 6 recensies
-
Dit zijn pas echt lekkere bietjes! Deze staat vanaf nu in mijn favorieten!Nol Geurts gaf dit recept op 11 januari 2016 5 uit 5 sterren
-
Echt lekkere salade. Bij gebrek aan pistache gebruik ik vaak stukjes walnoot. Ook dat smaakt goed.Colinda gaf dit recept op 3 februari 2013 4 uit 5 sterren
-
Erg lekker, zolust ik wel bieten.Johanna gaf dit recept op 17 juli 2012 5 uit 5 sterren
-
Wat een heerlijke combinatie van smaken! We hebben er van genoten.Marjolein gaf dit recept op 28 juni 2012 5 uit 5 sterren
-
Mmmm heerlijk, wat anders dan anders. Ik heb de salade nu in de koelkast staan. De feta doe ik er pas bij als ik de salade serveer. Zo veranderd de feta niet van kleur.Joy gaf dit recept op 22 mei 2012 5 uit 5 sterren
-
Smaakt heel goed!Az09 gaf dit recept op 23 december 2011 4 uit 5 sterren
- Home
- Recepten
- Voorgerechten
- Salades
- Rode bietensalade
