Wij gebruiken cookies o.a. om de website te analyseren en te verbeteren, voor social media en om er voor te zorgen dat je relevante advertenties ziet. Je geeft, door gebruik te blijven maken van deze website of door op akkoord te drukken, aan akkoord te zijn met het gebruik van cookies op deze site. Akkoord
Hartige fruitsalade recept
Hartige fruitsalade recept

Hartige fruitsalade


Ingrediënten


Bereidingswijze


Schil de minneola's zoals je een appel schilt. Snijd met een mesje de partjes vruchtvlees tussen de velletjes. Knijp wat je overhoudt goed uit in de schaal voor het vruchtensap. Pers ťťn limoen en schenk het sap in de schaal. Pel de banaan en snijd in niet te dunne plakjes. Schep telkens het sap over de toegevoegde vruchten om verkleuren te voorkomen. Schil de peer en snijd in kleine stukjes. Snijd de druiven in de lengte doormidden. Snijd de cherrytomaatjes doormidden. Was de komkommer en snijd in de lengte doormidden. Schraap met een lepel de zaadlijsten eruit boven de vruchten. Snijd de komkommer vervolgens in kleine stukjes samen met de peer. Dit is de stevige 'bite'. Ik maak de ananas als volgt schoon (maar volg gewoon je eigen manier als je die hebt gevonden): Snijd de top + 2 cm als een plak eraf. Snijd de onderkant + 2 cm eraf. Snijd de overgebleven ananas in plakken. Schil elke plak zodat je alle pitjes eraf snijdt. Snijd de plak in drieŽn zodat je de kern in het midden houdt. De middelste reep snijd je in drieŽn zodat je de kern weg kunt gooien. De rest in niet te grote stukken snijden en toevoegen. Dressing: Los de suiker op in de yoghurt. Meng de eetlepel mayo en zoete chilisaus erdoor. Zo krijgt de yoghurt een zoetere smaak zonder de vlakke kunstmatigheid van suiker. De dressing wordt een beetje lobbig en dat moet ook. Hij wordt vanzelf op het bord verdund door het aanwezige vruchtensap. Doe de kruiderij erdoor en klop met een garde goed door elkaar. Zet de kom met vruchten in de koelkast en bewaar de dressing apart! Meng je alles door elkaar, dan gaat de dressing schiften door de combinatie verse ananas + yoghurt. Geniet ervan!

Meer Recepten



Allergenen Informatie

Voor dit hartige fruitsalade recept heeft MijnReceptenboek.nl uitgebreide allergenen informatie beschikbaar. Heeft u last van een allergie? Bekijk dan de allergeneninformatie.

Recensies


Het recept Hartige fruitsalade heeft een gemiddelde waardering gekregen van 10 / 10 in 1 recensie

  • Heerlijk hoor als ik een jurylid was dan gaf ik u een dikke 10+.
    Robert7300 gaf dit recept op 1 augustus 2013 5 uit 5 sterren
Zelf een recensie plaatsen

Inloggen
Gebruikersnaam
Wachtwoord
Kookwekker(s)
    Meedoen!

    gratis tas

    bij invoer van 5

    eigen recepten!

    Gratis Inschrijven