Eierzalmsalade

• Herkomst Nederland
• Categorie Salades
• Zalmsalade recepten
• 4 porties
• Bereiden 25 min.
• Kookboek van bettyvandijk
• Schrijf een review

Ingrediënten

• 6 eieren
• 2 eetlepels witte balsamicoaijzn
• zout
• peper
• 1 theelepel honing
• 1-2 eetlepels olie
• 0.5 bosje dille
• 1 ui
• 75 gram bladsla
• 100 gram gerookte zalm, in snippers

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Bereidingswijze

1. Kook de eieren(6) hard, laat ze schrikken in koud water, pel ze en laat ze afkoelen.
2. Meng de balsamico, zout(1 stuk), peper(1 stuk) en de honing(1 theelepel).
3. Klop de olie(1,5 eetlepels) er doorheen.
4. Was de dille(0.5 bosjes) en snijd hem fijn.
5. Pel en snipper de ui(1 stuk).
6. Roer de olie(1,5 eetlepels) en de ui(1 stuk) door de vinaigrette.
7. Maak de sla schoon en schud hem droog.
8. Pluk de sla evntueel kleiner.
9. Snijd de eieren(6) in plakjes.
10. Leg de plakjes ei, de zalm(100 gram) en de sla op een bord, besprenkel gelijkmatig met de vinaigrette.

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Sporen van pinda kunnen voorkomen in olie
• Gluten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Suiker
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  eieren is niet geschikt voor een ei-intollerantie
• Koemelk
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Soja
  Sporen van soja kunnen voorkomen in olie
• Vis
  zalm is niet geschikt voor een vis-intollerantie
• Zoutarm
  zout past niet in een zoutarm dieet.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Eierzalmsalade
   1. Ingrediënten
   2. Bereidingswijze
      1. Voedselallergie informatie
   3. Reacties op dit recept
   4. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek