Wij gebruiken cookies o.a. om de website te analyseren en te verbeteren, voor social media en om er voor te zorgen dat je relevante advertenties ziet. Je geeft, door gebruik te blijven maken van deze website of door op akkoord te drukken, aan akkoord te zijn met het gebruik van cookies op deze site. Akkoord
Couscoussalade recept
Couscoussalade recept

Couscoussalade


Ingrediënten


3

Bereidingswijze


Laat de rozijnen minstens 1 uur wellen in koud water. Bereid de couscous volgens de aanwijzingen op de verpakking. Snipper de uitjes klein. Ontdoe het pepertje van zaadjes en zaadlijsten en snijd het ragfijn. Ontdoe de peterselie van de harde stengels. Doe peterselie en muntblaadjes in een mok een knip ze met een schaar in kleine stukjes. Ontdoe de paprikaís van zaadlijsten en zaadjes en snijd ze in stukjes. Was de limoen goed schoon. Rasp het groen van de schil af. Pers het sap eruit. Klop een dressing van de olijfolie, het limoensap, de limoenrasp en de knoflook. Schep alle ingrediŽnten en de dressing voorzichtig door de couscous. Breng op smaak met wat zout en peper. Verdeel de couscous over 4 schaaltjes. Verkruimel de feta erover. Garneer met een takje peterselie, een blaadje munt en een klein partje limoen. Deze salade kan ruim van te voren worden klaargemaakt. Dek de schaaltjes af met huishoudfolie en bewaar ze in de koelkast. De dressing en overige aromaís kunnen dan door de couscous worden opgenomen. Lekker bij kip of kalkoen van de barbecue.

Meer Recepten



Allergenen Informatie

Voor dit couscoussalade recept heeft MijnReceptenboek.nl uitgebreide allergenen informatie beschikbaar. Heeft u last van een allergie? Bekijk dan de allergeneninformatie.

Mijn Recensie

Heb je dit recept al gemaakt? Deel het dan nu met ons! Was het lekker? Heb je nog tips voor de bereiding van dit recept? Deel het met ons en wij maken dit recept samen nog beter.

Zelf een recensie plaatsen

Inloggen
Gebruikersnaam
Wachtwoord
Kookwekker(s)
    Meedoen!

    gratis tas

    bij invoer van 5

    eigen recepten!

    Gratis Inschrijven