Avocadosalade met eieren

• Herkomst Albanie
• Categorie Salades
• 4 porties
• Bereiden 20 min.
• Kookboek van irispons
• Schrijf een review

Ingrediënten

• 6 eieren
• 200 gram wilde spinazie
• 2 avocado's
• 1 eetlepel witte wijnazijn
• worchestersaus
• peper
• zout
• 1/8 liter zure room
• 1 eetlepel mosterd
• 20 gram kappertjes
• 1 bakje tuinkers

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Bereidingswijze

1. De eieren(6) hard koken en pellen.
2. De spinazie(200 gram) wassen en drogen.
3. De avocado's(2) halveren en schoonmaken.
4. Azijn en een scheutje worchestersaus(1 stuk), peper(1 stuk) en zout(1 stuk) mengen en de avocado's(2) en de spinazie(200 gram) ermee vermengen.
5. De eieren(6) in plakjes snijden.
6. De zure room(0,125 liter) loskloppen met de mosterd(1 eetlepel), peper(1 stuk) en zout(1 stuk) en de uitgelekte kappertjes(20 gram).
7. De spinazie(200 gram) met de avocado en de eieren(6) over borden verdelen en de saus erover scheppen en garneren met tuinkers(1 bakje).

Ook lekker om te maken

• Recept
  Avocadosalade met gerookte zalm en garnalen
  4
  10m
• Recept
  Tonijn-avocadosalade
  4
  25m
• Recept
  Avocadosalade met papaya, sinaasappel en sjalotjes
  4
  20m
• Recept
  Chinese kool met avocadosalade
  4
  10m
• Recept
  Kippensalade met mais en eieren
  4
  10m

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Gluten
  Sporen van gluten kunnen voorkomen in spinazie
• Suiker
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  eieren is niet geschikt voor een ei-intollerantie
• Koemelk
  room is niet geschikt voor een koemelk-intollerantie
• Mosterd
  mosterd is niet geschikt voor een mosterd-intollerantie
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  room is niet geschikt voor een lactose-intollerantie
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Sporen van sulfiet kunnen voorkomen in mosterd
• Soja
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  zout past niet in een zoutarm dieet.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Avocadosalade met eieren
   1. Ingrediënten
   2. Bereidingswijze
   3. Ook lekker om te maken
      1. Voedselallergie informatie
   4. Reacties op dit recept
   5. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek