Aardappelsalade met bleekselderij
Ingrediënten
- 800 gram vastkokende aardappelen
- 4 stengels bleekselderij, in boogjes
- 2 eetlepels mayonaise
- 0,5 bekertje crème fraiche (à 125 milliliter)
- 2 theelepels scherpe mosterd
- 4 zoetzure augurken, in blokjes
- 2 groene paprika,s, in reepjes
- 1 rode ui in flinterdunne halve plakjes
Bereidingswijze
Kook de bleekselderij de laatste 2 minuten mee.
Giet af en laat ze iets afkoelen.
Meng de mayonaise met de crème fraiche, mosterd, augurk en 2 eetlepels van de azijn uit de pot augurken.
Meng de dressing door de aardappelen.
Meng de paprika en ui door de aardappelsalade. Breng op smaak met zout en peper.
Meer Recepten
- Snelle waldorfsalade
8 porties
20 minuten
bettyvandijk - Eiersalade met zalm
4 porties
20 minuten
bettyvandijk - Aardappelsalade met zure haring
4 porties
10 minuten
bettyvandijk
Allergenen Informatie
Voor dit aardappelsalade met bleekselderij recept heeft MijnReceptenboek.nl uitgebreide allergenen informatie beschikbaar. Heeft u last van een allergie? Bekijk dan de allergeneninformatie.Mijn Recensie
Heb je dit recept al gemaakt? Deel het dan nu met ons! Was het lekker? Heb je nog tips voor de bereiding van dit recept? Deel het met ons en wij maken dit recept samen nog beter.Zelf een recensie plaatsen
- Home
- Recepten
- Voorgerechten
- Salades
- Aardappelsalade met bleekselderij
