Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

Mixer
Spatel
Pan
Bakpapier

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Bekleed de cakevorm met het bakpapier.
Vouw het papier goed in de hoeken.
Snijd het vanillestokje(1 stuk) open.
Schraap met de punt van een scherp mes het vanillemerg uit de peul.
Doe de eieren(2), de eidooiers(2), de suiker(100 gram) en het vanillemerg in een hittebestendige kom.
Zet de kom op een pan heet water (au bain marie).
Zorg dat de pan het water niet raakt.
Klop met de mixer het eiermengsel in 5-10 minuten dik romig en lichtgeel.
Neem de kom van het vuur en klop het eimengsel nog 2 minuten.
Klop de slagroom(300 milliliter) lobbig.
Spatel de slagroom(300 milliliter) luchtig door het eimengsel.
Schenk de ijsbasis in de cakevorm en laat het ijs in de diepvries in 4 uur bevriezen.
Neem het ijs uit de diepvries en verwijder de vorm.
Leg de vanilleparfait omgekeerd op een schaal en verwijder het bakpapier.
Snijd de vanilleparfait met een nat warm mes in plakken.

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	162 kcal	8%	1296 kcal
Vetten	9 g.	13%	72 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	0 g.	0%	0 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	12 g.	13%	96 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Vanilleparfait voor buffet