Thaise viskoekjes met dipsaus

• Herkomst Thailand
• Categorie Bijgerechten
• 4 porties
• Bereiden 10 min.
• Kookboek van battum80
• 1 reviews

Ingrediënten

Voor de koekjes:

• 200 gram tilapia
• 1 eetlepel rode curry pasta
• 1 eetlepel limoensap
• 1.5 eetlepel vissaus
• 50 gram bruine suiker
• 0.5 geklopt ei
• 1 theelepel maismeel
• 50 gram kouseband

Voor de dip:

• 50 gram bruine suiker
• 25 milliliter witte azijn
• 0.5 rode peper
• 0.5 wortel
• 5 centimeter komkommer
• 1 eetlepel pindas
• 1 eetlepel vissaus
• 125 milliliter water

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

• Keukenmachine
• Wok

Bereidingswijze

1. Voor de dip:
   
   Breng het water, azijn, peper, suiker en vissaus aan de kook.
   
   Laat 5 minuten op laag vuur koken en laat afkoelen.
   
   Als de saus is afgekoeld, de zeer fijn gesneden wortel, komkommer en pinda toevoegen.
   
   
   
   Voor de koekjes:
   
   Zonder keukenmachine is dit gerecht een uitdaging.
   
   Blanceer de boontjes 3 minuten. (als je geen boontjes gebruikt niet nodig).
   
   Pureer de vis in de keukenmachine tot deze glad is.
2. Voeg het limoensap(1 eetlepel), de vissaus(1 eetlepel)(1.5 eetlepels), suiker(50 gram)(50 gram), curry pasta(1 eetlepel), ei en maismeel(1 theelepel) toe en laat de machine nog 10 seconden draaien zodat alles is gemengd.
   
   Roer met een lepel de in stukjes van 3 mm gesneden boontjes erdoor.
   
   Maak ronde koekjes(1 stuk) en frituur deze in een een wok met olie of frituurpan.

Ook lekker om te maken

• Recept
  Komkommer dipsaus
  4
  15m
• Recept
  Viskoekjes van tonijn en aardappel
  4
  1u10m
• Recept
  Thaise currysalade
  4
  1u25m
• Recept
  Caribische dipsaus
  4
  15m
• Recept
  Thaise Satésaus
  4
  30m

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Gluten
  curry pasta kan sporen bevatten van gluten en Allergie in curry pasta
• Suiker
  curry pasta, vissaus, suiker, suiker, vissaus past niet in een suiker-arm dieet.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  curry pasta kan sporen bevatten van ei en Allergie in geklopt ei
• Koemelk
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Mosterd
  Sporen van mosterd kunnen voorkomen in azijn
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  Sporen van lactose kunnen voorkomen in curry pasta
• Schaaldieren
  Sporen van schaaldieren kunnen voorkomen in vissaus en vissaus
• Sulfiet
  Sporen van sulfiet kunnen voorkomen in suiker, suiker, azijn
• Soja
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Vis
  vissaus en vissaus is niet geschikt voor een vis-intollerantie
• Zoutarm
  Geen overeenkomsten gevonden.

Reacties op dit recept (1)

Thaise viskoekjes met dipsaus heeft een gemiddelde waardering gekregen van 8 / 10 in 1 recensie
RESET

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Thaise viskoekjes met dipsaus
   1. Ingrediënten
      1. Voor de koekjes:
      2. Voor de dip:
      3. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
   3. Ook lekker om te maken
      1. Voedselallergie informatie
   4. Reacties op dit recept (1)
   5. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek