Tagliatelle met gehakt

• Herkomst Italie
• Categorie Pastagerechten
• Tagliatelle recepten
• 2 porties
• Bereiden 10 min.
• Kookboek van fabita
• 3 reviews

Ingrediënten

• 150 a 200 gram tagliatelle
• 300 gram gehakt
• 1/8 liter room culinair
• 25 gram boter
• 2 tomaten, klein gesneden
• 1 uitje, kleingehakt
• 1 teen knoflook, kleingehakt
• 0.5 rode paprika, in stukjes
• 1 theelepel tijm
• 1 theelepel rozemarijn
• 1 eetlepel tomatenpuree (blikje)
• grof geraspte kaas
• fijngehakte peterselie
• zout
• peper

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

• Pureestamper

Bereidingswijze

1. Tagliatelle(150 gram) volgens kookvoorschriften "al dente" koken.
2. Ondertussen boter(25 gram) verhitten en gehakt(300 gram) rul bakken. (met een vork of pureestamper goed los maken) Ui, knoflook(1 stuk), paprika(0.5), tomaten(2), tijm(1 theelepel) en rozemarijn(1 theelepel) erdoor roeren en laten pruttelen tot de ui zacht is.
3. Zout(1 stuk) en peper(1 stuk) naar smaak toevoegen en eventueel nog tijm(1 theelepel) en rozemarijn(1 theelepel) erbij.
4. Meng de tomatenpuree(1 eetlepel) door de room(0,125 liter) culinair en doe dit mengsel bij het gehakt(300 gram).
5. Al roerend goed heet laten worden en een paar minuutjes zachtjes laten pruttelen tot alle smaken zijn opgenomen.
6. Tagliatelle(150 gram) afgieten en over 2 borden verdelen, gehakt(300 gram) erop en dan geraspte kaas(1 stuk).
7. Rijkelijk bestrooien met peterselie(1 stuk).

Ook lekker om te maken

• Recept
  Tagliatelle met kruidige kip en knoflooksaus
  4
  30m
• Recept
  Tagliatelle met paddenstoelenroomsaus
  4
  30m
• Recept
  Tagliatelle met roomsaus
  4
  1u
• Recept
  Tagliatelle met tonijn en tijm
  4
  40m
• Recept
  Peperonata met tagliatelle
  4
  45m
• Recept
  Tonijn met tagliatelle en tomatensaus
  4
  40m

Variaties op Tagliatelle met gehakt

We hebben nog een aantal interssante variaties op dit recept voor je gevonden!

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Gluten
  tagliatelle is niet geschikt voor een gluten-intollerantie
• Suiker
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Koemelk
  boter en kaas kan sporen bevatten van koemelk en Allergie in room, boter, kaas
• Mosterd
  Sporen van mosterd kunnen voorkomen in kaas
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  room, boter, kaas is niet geschikt voor een lactose-intollerantie
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Soja
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  kaas kan sporen bevatten van zout en Allergie in zout

Reacties op dit recept (3)

Tagliatelle met gehakt heeft een gemiddelde waardering gekregen van 10 / 10 in 3 recensies
RESET

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Tagliatelle met gehakt
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
   3. Ook lekker om te maken
      1. Variaties op Tagliatelle met gehakt
      2. Voedselallergie informatie
   4. Reacties op dit recept (3)
   5. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek