Wij gebruiken cookies o.a. om de website te analyseren en te verbeteren, voor social media en om er voor te zorgen dat je relevante advertenties ziet. Je geeft, door gebruik te blijven maken van deze website of door op akkoord te drukken, aan akkoord te zijn met het gebruik van cookies op deze site. Akkoord

Vanillegebak met zomerfruit


Ingrediënten


Bereidingswijze


Vet een bakblik (ca. 32 x 39 cm, ca 3,5 cm diep) in en bestrooi met een beetje bloem.
Klop 250 gram boter, 275 gram suiker, 1 zakje vanillesuiker en een snufje zout romig.
Klop de eieren er een voor een doorheen. Voeg het citroensap en de citroenrasp toe.
Meng 300 gram bloem met het bakpoeder en roer het bloemmengsel er portiegewijs doorheen.
Verwarm de oven voor op tot 175 graden celsius.
Strijk het beslag in het bakblik en bak ca. 20 minuten in de oven. Laat afkoelen.
Snijd de perziken kruislings in en overgiet ze met kokend water. Laat de perziken schrikken onder koud water en trek het vel eraf. Halveer de perziken, verwijder de pitten en snijd ze in stukjes. Was de bosbessen en frambozen voorzichtig.
Klop de slagroom, de kwark, 75 gram suiker en 1 zakje vanillesuiker glad met de mixer.
Strijk het kwarkmengsel over de taartbodem.
Meng de perziken, de frambozen en de bosbessen doorelkaar en verdeel ze over de taart. Druk het fruit een beetje in de kwark.
Bereid de taartgelei volgens aanwijzing verpakking en verdeel de gelei met een lepel in strepen over het fruit.
Wacht ca. 30 minuten voor het serveren van de taart.

Meer Recepten



Allergenen Informatie

Voor dit vanillegebak met zomerfruit recept heeft MijnReceptenboek.nl uitgebreide allergenen informatie beschikbaar. Heeft u last van een allergie? Bekijk dan de allergeneninformatie.

Mijn Recensie

Heb je dit recept al gemaakt? Deel het dan nu met ons! Was het lekker? Heb je nog tips voor de bereiding van dit recept? Deel het met ons en wij maken dit recept samen nog beter.

Zelf een recensie plaatsen

Inloggen
Gebruikersnaam
Wachtwoord
Kookwekker(s)
    Meedoen!

    gratis tas

    bij invoer van 5

    eigen recepten!

    Gratis Inschrijven