Wij gebruiken cookies o.a. om de website te analyseren en te verbeteren, voor social media en om er voor te zorgen dat je relevante advertenties ziet. Je geeft, door gebruik te blijven maken van deze website of door op akkoord te drukken, aan akkoord te zijn met het gebruik van cookies op deze site. Akkoord
Slanke cheesecake met merinque recept
Slanke cheesecake met merinque recept

Slanke cheesecake met merinque


Ingrediënten


Bereidingswijze


Laat de frambozen ontdooien. Vet eem springvorm in (26 cm doorsnede en ca. 8 cm hoog). Splits 2 eieren en zet het eiwit in de koelkast. Klop de boter samen met 110 gram suiker en de vanillesuiker tot een crème. Klop 4 eieren en 2 eidooiers er een voor een doorheen. Spatel dan de kwark erdoor Roer dan de puddingpoeder en de custard er kort door heen. Strijk de helft van de kwarkmassa in de vorm. Pureer de frambozen met de staafmixer. Verdeel de frambozenpuree over de kwarkmassa en laat aan de rand 1 cm vrij. Verdeel de rest van de kwarkmassa eroverheen en strijk hem glad. Trek een vork spiraalvormig over de kwark zodat en marmereffect ontstaat. Bak de taart ca. 55 minuten in een voorverwarmde oven op 175 graden C. Klop het eiwit stijf met een snufje zout stijf en voeg er beetje bij beetje 75 gram suiker aan toe. Doe het geklopte eiwit in een spuitzak met een grote stervormige spuitmond. Haal de taart uit de oven en spuit het eiwit erop. Bak de taart op dezelfde temperatuur 15 minuten verder. Snijd de taart voorzichtig met een mes los van de rand. laat hem ca. 4 uur in de vorm afkoelen. Versier de taart met de frambozen en poedersuiker.

Meer Recepten



Allergenen Informatie

Voor dit slanke cheesecake met merinque recept heeft MijnReceptenboek.nl uitgebreide allergenen informatie beschikbaar. Heeft u last van een allergie? Bekijk dan de allergeneninformatie.

Mijn Recensie

Heb je dit recept al gemaakt? Deel het dan nu met ons! Was het lekker? Heb je nog tips voor de bereiding van dit recept? Deel het met ons en wij maken dit recept samen nog beter.

Zelf een recensie plaatsen

Inloggen
Gebruikersnaam
Wachtwoord
Kookwekker(s)
    Meedoen!

    gratis tas

    bij invoer van 5

    eigen recepten!

    Gratis Inschrijven