Wij gebruiken cookies o.a. om de website te analyseren en te verbeteren, voor social media en om er voor te zorgen dat je relevante advertenties ziet. Je geeft, door gebruik te blijven maken van deze website of door op akkoord te drukken, aan akkoord te zijn met het gebruik van cookies op deze site. Akkoord
Pastilla met rijst en pistachenootjes recept
Pastilla met rijst en pistachenootjes recept

Pastilla met rijst en pistachenootjes


Ingrediënten


Bereidingswijze


Kook de rijst voor de helft gaar in kokend water. Giet af. Doe de rijst in een ovenschaal, voeg er de melk, de suiker en de roomboter aan toe en zet een uur in een voorverwarmde oven op 180 graden C. Laat vervolgens afkoelen. Smeer een ronde bakvorm (20 cm) in met boter. Bedek de bodem met enkele filodeegvellen (elk vel bestrijken met gesmolten boter), zorg dat ze elkaar overlappen en laat een gedeelte over de rand van de vorm hangen. Leg in het midden twee vellen. Verdeel de rijstmassa over de bodem en strooi daaroverheen de gehakte amandelen en pistachenootjes. Leg over het geheel een vel filodeeg. Sla de overhangende randen van de filodeegvellen naar binnen en bedek het geheel met nog een paar met boter ingesmeerde vellen filodeeg. Plak alles vast met losgeklopt eigeel. Stop de randen van de bovenste laag filodeeg onder de pastella, net alsof je een deken instopt. Besmeer de bovenkant van de pastella met de rest van de gesmolten boter en bak de pastella in ongeveer 25 minuten goudbruin in een voorverwarmde oven op 180 graden C. Haal dan uit de oven en bestrooi de pastella met poedersuiker, kaneel en fijngehakte pistachenootjes.

Meer Recepten



Allergenen Informatie

Voor dit pastilla met rijst en pistachenootjes recept heeft MijnReceptenboek.nl uitgebreide allergenen informatie beschikbaar. Heeft u last van een allergie? Bekijk dan de allergeneninformatie.

Mijn Recensie

Heb je dit recept al gemaakt? Deel het dan nu met ons! Was het lekker? Heb je nog tips voor de bereiding van dit recept? Deel het met ons en wij maken dit recept samen nog beter.

Zelf een recensie plaatsen

Inloggen
Gebruikersnaam
Wachtwoord
Kookwekker(s)
    Meedoen!

    gratis tas

    bij invoer van 5

    eigen recepten!

    Gratis Inschrijven