Wij gebruiken cookies o.a. om de website te analyseren en te verbeteren, voor social media en om er voor te zorgen dat je relevante advertenties ziet. Je geeft, door gebruik te blijven maken van deze website of door op akkoord te drukken, aan akkoord te zijn met het gebruik van cookies op deze site. Akkoord
Mokkataart recept
Mokkataart recept

Mokkataart


Ingrediënten


1

Bereidingswijze


Bekleed als eerste de bodem van een springvorm met bakpapier. Splits vervolgens de eieren. Klop het eiwit stijf met een snufje zout en voeg tijdens het kloppen geleidelijk 150 gram suiker en 1 zakje vanillesuiker toe. Spatel de eidooiers er een voor een door. Zeef de bloem en het bakpoeder boven een kom en spatel ze door het deeg. Strijk de helft van het deeg in de vorm en spatel 1 eetlepel cacaopoeder door de rest van het deeg. Verdeel met een theelepel de klodders cacaodeeg op het blanke deeg. Klop met de vorm 1-2 keer op het werkblad, zodat het chocodeeg een beetje zakt. Bak de bodem ca. 25 minuten in de oven op gas stand 2 en laat hem afkoelen. Snijd de bodem horizontaal doormidden. Klop 750 milliliter slagroom em espressopoeder stijf. Voeg beetje bij beetje slagroomversteviger toe, 2-3 eetlepels suiker en 1 zakje vanillesuiker. Strijk 1/3 van deze creme over de onderste deegbodem. Leg het ander deeg hier bovenop. Bestrijk de bovenkant met de rest van de creme en zet de taart ca. 2 uur in de koelkast. Klop 200 mililiter slagroom stijf en doe hem in een spuitzak met grote opening. Versier de taart met toefjes slagroom, choco-mokkabonen en zilveren kralen.

Serveersuggesties

OOk deze taart kun je invriezen.

Meer Recepten



Allergenen Informatie

Voor dit mokkataart recept heeft MijnReceptenboek.nl uitgebreide allergenen informatie beschikbaar. Heeft u last van een allergie? Bekijk dan de allergeneninformatie.

Mijn Recensie

Heb je dit recept al gemaakt? Deel het dan nu met ons! Was het lekker? Heb je nog tips voor de bereiding van dit recept? Deel het met ons en wij maken dit recept samen nog beter.

Zelf een recensie plaatsen

Inloggen
Gebruikersnaam
Wachtwoord
Kookwekker(s)
    Meedoen!

    gratis tas

    bij invoer van 5

    eigen recepten!

    Gratis Inschrijven