Wij gebruiken cookies o.a. om de website te analyseren en te verbeteren, voor social media en om er voor te zorgen dat je relevante advertenties ziet. Je geeft, door gebruik te blijven maken van deze website of door op akkoord te drukken, aan akkoord te zijn met het gebruik van cookies op deze site. Akkoord
Merinque appeltaart recept
Merinque appeltaart recept

Merinque appeltaart


Ingrediënten


Bereidingswijze


Vet een springvorm (26 cm doorsnede, ca. 8 cm hoog) in en bestuif hem met bloem. Schil de appels, snijd ze in vieren, verwijder het klokhuis en snijd ze in dunne partjes. Bedruppel de appelpartjes met het citroensap. Splits 3 eieren. Klop de boter, 175 gram suiker, 1 zakje vanillesuiker en 1 snufje zout romig. Klop 2 eieren en 3 eidooiers er een voor een door. Meng de bloem met het bakpoeder en roer het afwisselend met de slagroom kort door het beslag. Strijk het beslag in de vorm. Verdeel de appels eroverheen. Bak de appeltaart ca 30 minuten in een voorverwarmde oven op 175 graden C.















Klop voor de merinque 3 eiwitten en 1 snufje zout stijf en voeg tijdens het kloppen geleidelijk 150 gram suiker en 1 zakje vanillesuiker toe. Spatel de gemalen amandelen erdoor. Haal de taart uit de oven en strijk de eiwitten er luchtig overheen. Bestrooi met gehakte amandelen. Laat de taart ca 20 minuten verder bakken op dezelfde temperatuur. Laat hem afkoelen. Hak de chocolade, doe hem in een diepvrieszakje en laat hem in heet (niet kokend) water smelten. Snijd aan de onderkant een klein puntje af. Spuit de chocolade in strepen over de taart en laat hem stollen.

Meer Recepten



Allergenen Informatie

Voor dit merinque appeltaart recept heeft MijnReceptenboek.nl uitgebreide allergenen informatie beschikbaar. Heeft u last van een allergie? Bekijk dan de allergeneninformatie.

Mijn Recensie

Heb je dit recept al gemaakt? Deel het dan nu met ons! Was het lekker? Heb je nog tips voor de bereiding van dit recept? Deel het met ons en wij maken dit recept samen nog beter.

Zelf een recensie plaatsen

Inloggen
Gebruikersnaam
Wachtwoord
Kookwekker(s)
    Meedoen!

    gratis tas

    bij invoer van 5

    eigen recepten!

    Gratis Inschrijven